バーベキューでの野菜の切り方や量の目安は?どんな野菜の種類?

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バーベキューでの野菜の切り方や量の目安は?どんな野菜の種類?

バーべキューの季節到来!

夏になると海や山、自宅の庭でBBQをする機会があると思います!

 

 

家族や友達同士で美味しいお肉を食べながら、

お酒でも飲むと楽しく盛り上がりますよね!?

今回は、BBQをより楽しんで頂くために、

ちょっと気になる野菜についてお話をしたいと思います。

 

 

バーベキューでの野菜の切り方や量の目安は?どんな野菜の種類?

バーベキューで野菜は何にする??

「バーベキュー 野菜 量 目安」の画像検索結果

美味しいお肉ですが、それだけでは飽きてしまいます。

そので必要なのが野菜です。

でも、みなさん、どんなものをBBQとして食べているか

気になりますよね??

私の場合は、

玉ねぎ

にんじん

ピーマン

さつまいも

かぼちゃ

こんなもんだと思います・・・。

 

他に調べたら、

アスパラガス

エリンギ

ししとう

なす

たけのこ

とうもろこし

じゃがいも(ホイルで包む)

にんにく

等があります!

 

個人的には生のサンチュがおすすめです!

サッパリしてて、お肉がたくさん食べられますよ。♪

出典 goo.gl/9gWT4t

 

アスパラガスなんかとても美味しそうだと思いませんか??

アスパラ

出典 http://camphack.nap-camp.com/443

 

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バーベキューでの野菜の切り方や量の目安は?どんな野菜の種類?

切り方は?

難しく考える必要はないでしょう!

以下のポイントだけおさえておきましょう。

★一口サイズにカット

★網目から落ちないサイズにカット

★火が通りにくい野菜は事前にレンジでチンする

 

 

 

チンした方が良い野菜は、

かぼちゃ

にんじん

じゃがいも

さつまいも

トウモロコシ

こんなものだと思います!

 

バーベキューでの野菜の切り方や量の目安は?どんな野菜の種類?

量はどれぐらい?

基本的にはBBQでの野菜は脇役ですので、

少な目が良いでしょう。

しかし、年齢や個人差がありますので、

全体の好みの把握は大切です。

 

ちなみに、私は子供の頃、

親に『肉を「1」食べたら、野菜は「2」食べなさい』

教えられたので、多い方でした。

 

目安ですが、

10人分ならな

なすび 3個

ピーマン 5個

キャベツ 1/4個

じゃがいも 5個

玉ねぎ 3個

しいたけ 3個

こんなもんですね。

 

バーベキューでの野菜の切り方や量の目安は?どんな野菜の種類?

変り種は?

野菜に限らず変り種をご紹介します!

めんたいこの炙り焼き

じゃがいものピザ

サザエのつぼ焼き

にんにくのホイル焼き

冷凍おにぎり

があります。

 

冷凍おにぎりは焼くことによって

焼きおにぎりになるので

美味しさが変わります。

 

にんにくのホイル焼きは

翌日休みなら是非、チャレンジしてみて下さい!

 

体力も付きます!!

 

 

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まとめ

いかがでしたか?

これからの季節太陽がギラギラ照りつけるなか、

バーベキューでお腹楽しむのもいいでしょう!

特に学生などの若い人には、とても人気がありますよね。

 

バーベキューは炭火にすると美味しさ倍増です。

多小着火に苦戦するかもしれませんが、

それもまた、バーベキューの楽しみのひとつだと思います!

 

 

子供用にはウインナーを焼くと、フライパンでは味わえい

美味しさがあると思います!

 

 

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