雑炊を簡単に美味しく作る方法教えます!卵やめんつゆを活用しよう!

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雑炊を簡単に美味しく作る方法教えます!卵やめんつゆを活用しよう!

はじめに

 

風邪に☆簡単!卵のシンプル雑炊☆

出典 http://cookpad.com/recipe/2737374

 

私の場合は鍋のあとに必ず雑炊をして食べます!

でも、それって、結局は鍋の味ですよね??

今回は、味付けから自分でする

簡単で美味しい雑炊の作り方をご説明します。

 

雑炊を簡単に美味しく作る方法教えます!卵やめんつゆを活用しよう!

蟹の殻を使う

 

ますよね カット済みズワイ蟹 開封してみた画像1

出典 goo.gl/TevThI

 

蟹の食べた殻でつくる方法を伝授しましす!

ボイルした蟹を家族で食べたあとは、殻が残りますよね。

子供だと身が付いている状態で「ポイ!」ってことも・・・。

 

そんな蟹のボイルを食べた後におススメする、

簡単で美味しい雑炊の作りかたです。

 

作り方

①鍋の半分ぐらいのお湯を沸騰させます。

このとき、水の量が多すぎると味が薄くなるので要注意です!

 

②そこに食べたあとの蟹の殻を全ていれます。

あまり細かいもの入れると沸騰の途中でカスになってしまうので、

大きいものだけ入れましょう。

 

③沸騰した殻を取り出します。

そこに醤油と酒と砂糖で味を調えて、適当な具材を入れます。

 

④最後にご飯を入れると出来上がりです!

 

雑炊を簡単に美味しく作る方法教えます!卵やめんつゆを活用しよう!

めんつゆと卵で

 

続いてめんつゆだけでの味付けでできる雑炊のご紹介です。

卵も入れるとより一層美味しくなりますよ!

 

作り方

①鍋に水を入れて、その中にめんつゆを適量いれます。

沸騰したら海苔を手で揉みながらクタクタになるまで煮ます。

これは、ワカメでもOKでしょう。

 

②ご飯を入れてもう一度煮立たせます。

そのあとに、溶き卵をいれます。

 

③最後はお好みでバターを入れても構いません!!

めんつゆで簡単♪のりたま雑炊

出典 http://cookpad.com/recipe/395929

 

 

雑炊を簡単に美味しく作る方法教えます!卵やめんつゆを活用しよう!

大根と鶏肉で

 

今度は、大根と鶏肉を使った雑炊です。

下準備として、大根を千切りにしておきます。

 

作り方

①鍋に水と鶏肉を入れて茹でます。

 

②そこに千切りにした大根を入れます。

 

③鶏がらスープを入れてご飯を入れます。

 

④最後に溶き卵を入れると、ふわとろ卵と鶏肉雑炊のできあがりです。

写真

出典 http://cookpad.com/recipe/2898864

 

あっさり味で美味しいですよ!

 

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カニカマで超簡単

 

カニカマ雑炊です!

これは、やばいぐらい簡単です!!

 

作り方

 

①マグカップに水、スープの素、しめじを入れて

1分間レンジで加熱します。

 

②次にレンジから取り出して、ご飯とカニカマを入れます。

カニカマは細かく刻んで下さい。

出典 http://spotlight-media.jp/article/111472388226708259

 

③ラップをして1~2分加熱をします。

 

これで出来上がりです!!

出典 http://spotlight-media.jp/article/111472388226708259

 

夜中に少しお腹がすいたときに、簡単に美味しく出来ちゃいますね!

もちろん、普通に食事にしてもOKだと思います!!

 

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永谷園シリーズで

 

最後に、永谷園シリーズ利用する方法を伝授!!

出典 http://www.iphonejoshibu.com/iphonejoshibu.php/inews/115130/

 

画像を見ていただいて分かるとおり、お茶づけを使います。

 

もう、ピンと来た方がいりかもしれません。

そうです、

味付けをこのお茶づけでするのです!!

通常作る雑炊の過程で大丈夫です。

味をつけるタイミングで永谷園のお茶づけを投入するのです。

 

こちらでご紹介しただけでも、3種類の味を楽しめますね。

 

ちなみに、この永谷園のお茶づけ、

パスタにも応用できます。

茹でたマスタを皿に盛って、最後に振り掛けるのです。

お好みでバターを入れてもいいでしょう!

 

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まとめ

冬になると暖かい雑炊が食べたくなりますね。

色々な味が楽しめて簡単に出来ると、言うことありませんね!

今回ご紹介した簡単レシピで寒い冬を乗り越えて下さい!!

 

 

 

 

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