節分の恵方巻きの謎!由来や方角の決め方は?簡単レシピまで教えます!

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節分の恵方巻きの謎!由来や方角の決め方は?簡単レシピまで教えます!

はじめに

出典 http://find-travel.jp/article/35925

 

 

毎年変わる向いて食べる方角・・・。

少し前までこのような習慣はなかったように思います。

私のなかで、割と最近できた習慣のようが気がします!

さて、今回は恵方巻きに関する謎に迫ってみたいと思います。

人に自慢できる豆知識も登場するかもしれませんよ!!

 

節分の恵方巻きの謎!由来や方角の決め方は?簡単レシピまで教えます!

恵方巻の食べ方は!?

恵方巻きは節分の日に食べると縁起がいいとされています。

しかし、普通に食べるのではなく、

食べ方に特徴があるのです。

それは、みなさんご存知の通り、決められた方角で

一本を丸ごと食べるのです!!

 

もっと詳しく食べ方をご説明します。

★一人一本食べるのが鉄則!

具材は七福神にちなんで7種類の具を入れます。

 

★毎年変わる方角を向いて食べる!

年毎に違うので要注意です。

 

★食べている途中は喋ってはいけない!

最初に口を付けたら、食べ終わるまでは無言で

一言も喋ってはいけません。

 

★残してはいけない!

願い事をしますが、無言でないといけません。

最後までキレイに食べましょう。

 

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節分の恵方巻きの謎!由来や方角の決め方は?簡単レシピまで教えます!

方角について

 

方角の決め方ですが、なんだと思いますか??

実は、「その年の方角」=「神様がいらっしゃる方角」なのです!

その方角は西暦の下一桁によって決められているのです。

 

恵方巻き

出典 http://ikuji555.com/ehoumaki14

 

上の表の「西暦下一桁」をご覧下さい。

2017年は下から二番目の「北北西」になることが分かると思います。

 

では、北北西ってどこでしょう??

 

東京を中心とすれば

こちらの方角です↓(北北西)

 

節分の恵方巻きの謎!由来や方角の決め方は?簡単レシピまで教えます!

「恵方巻き」の名前の由来は?

 

ここで恵方巻きの始まりについてお話します。

ここであなたは意外な真実を知ることになります!!

 

それは・・・・

 

セブンイレブンが商品名に採用したのです。

 

平成10年、全国販売にあたり、

商品に「丸かぶり寿司 恵方巻き」として

販売されました。

それが恵方巻きの名前の最初なのです!!

 

それまでは、

「丸かぶり寿司」

「節分の巻き寿司」

「幸福巻寿司」などという名前で呼ばれいたそうです。

 

ちなみに、巻き寿司を食べる行為自体は、

江戸時代の終わり頃、大阪の商人達が、

商売繁盛と厄払いの意味を込めて、

立春の前日である、「節分の日」に食べるようになったようです。

 

これは一説ですので、他にも

豊臣秀吉が広めたという説もあります。

 

いずれにしても歴史があることが分かります!!

 

さて、恵方巻の具ですが、特別決まってはいないようです。

要するに、7種類入っていればなんでもいいのです!!

 

節分の恵方巻きの謎!由来や方角の決め方は?簡単レシピまで教えます!

レシピ

 

今回は簡単に作り方をご説明します。

準備する具は

①サーモン

②きゅうり

③カニタマ

④椎茸の佃煮

⑤グリーンカール

⑥卵焼き

⑦ツナ

です。

 

あとは、海苔とマヨネーズがあれば作ることができます!

 

 

作り方

 

1、ツナ缶のオイルは捨てて下さい。

それにマヨネーズを加えます。

 

2、卵焼きを作って4分割に切っておきます。

 

3、醤油・酒・みりん・砂糖で椎茸の佃煮を作ります。

 

4、海苔に酢飯を敷いて具を順番に並べます。

写真

出典 http://cookpad.com/recipe/2995100

 

5、両手の親指でまきすの手前を持ち、具材を人差し指から小指で

軽く支えながら一気に上の海苔の端めがけてダイブします!

ここは思い切ってしましょう!

写真

出典 http://cookpad.com/recipe/2995100

 

できあがり!!

写真

出典 http://cookpad.com/recipe/2995100

 

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まとめ

いかがでしたか!?

みんなに自慢できる豆知識があったと思います。

セブンイレブンは意外でしたね!

商品戦略大成功!ってところでしょうね。

スーパーやコンビ二で購入してもOKなので、

節分の恵方巻きを家族で楽しんで下さい!!

 

 

 

 

 

 

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